聽到「創立品牌」時，是不是會覺得距離身為高中生的我們很遙遠？筆者曾經也以為還是學生的我怎麼可能做到，但其實高中生也能夠創立屬於自己的品牌喔！而且還可以在準備的過程中，學到非常多平時不會接觸到的經驗，同時也能作為自主學習的作品。這篇文章將以筆者的親身經歷，和你分享高中生如何創立品牌，以及我實踐品牌的方式——市集擺攤又該如何準備！
為什麼要創立品牌？對高中階段的我們有什麼幫助？
品牌中最重要的核心，就是那個你很熱衷於的事物，簡單來說就是你的專長和興趣！當你今天想將某個興趣、專長展現和推廣給大家，同時也想挑戰自己和增進技能時，創立以自己的興趣為中心的品牌就是很適合的方式！
舉例來說，手作（編織、飾品、羊毛氈等）、文創（像是繪畫和設計可延伸製作的商品）、烹飪等類型的興趣都很適合創立品牌，不過筆者這裡說的「適合」，是指以市集擺攤作為目標所創立的品牌喔！因為這種類型的創作和商品較適合在市集中販售。
為什麼是市集擺攤？
前面有說到，創立品牌最主要的用意，就是展現和推廣你熱衷的興趣及專長，而對於高中的我們來說，筆者認為最適合的方式就是市集擺攤！
市集擺攤不會有「沒有店面、品牌規模不夠大」的限制，能夠直接嘗試將自己製作的商品販售出去，市集多數以幾天的短期為主，若有虧損也比較不會有壓力或是嚴重打擊信心。除此之外，也能夠練習和顧客互動、多方面的行銷（社群、攤位活動等），從零到有的完成擺攤也會非常有成就感！
怎麼創立品牌？
創立品牌的過程就像是把好幾塊拼圖拼湊在一起，每個拼圖都是很重要且不能缺少的元素，將這些元素串聯在一起後，就可以獲得屬於你的品牌了！
拼圖一：商品
商品就是你的那個專長或興趣，以筆者為例，我從小學六年級開始對手沖咖啡感興趣，從那時候開始到現在高二，有在持續自學咖啡相關的知識和技能，到了高中也想嘗試對外販售自己沖的咖啡，因此手沖咖啡就成為我的品牌核心商品。
拼圖二：品牌概念
最核心想傳達給消費者的訊息就是品牌概念，包含你創立品牌的原因、想帶給消費者的感受，透過品牌概念讓消費者產生共鳴，因此吸引消費者。未來發想的商品、行銷策略等，也都必須統一不能脫離品牌概念。
拼圖三：品牌形象元素
這塊拼圖像是發想品牌名和 Logo 的方式，主要以搜集關鍵字的方式來發想，像是前面品牌概念有出現的元素，都可以把它們抓出來再做分類和合併。
以筆者為例，我的品牌概念中出現了「下雪的森林、灰白色狼、溫暖的木屋」，就可以將這些元素結合核心「咖啡」，創造品牌形象的元素的同時發想品牌名稱和 Logo。
拼圖四：品牌名稱和 Logo
從上個拼圖的元素延伸，筆者的 Logo 最後是一隻擬狼化的手沖壺（頭頂的蓋子、鼻尖冒出的熱氣、背上的把手），品牌名則是將狼、狗嚎叫的 woof 和 coffee 結合成 woofee。
拼圖五：品牌故事
品牌故事就是更延伸和完整的品牌概念，品牌概念作為摘要，品牌故事就是當消費者注意到你後，會想了解更完整的部分，像是品牌的取名由來、創立品牌的初衷等。
品牌故事也是能夠隨著時間不斷增加的，像是在經營品牌的過程中遇到的各種變因，也能寫進品牌故事中！
怎麼實踐品牌做出行動？市集擺攤經驗分享
完成品牌發想後，又該如何實踐呢？接下來將會以筆者參加聖誕市集的經驗為主，和你分享要怎麼去市集擺攤！
訂定目標
首先，第一步就是想想自己喜歡的市集類型，像是市集風格、市集主要客群等，你平常如果會去逛市集，也可以想想自己有沒有特別喜歡的市集主辦方品牌，作為申請的目標。最後就是時間，預計要在多久之後去參加市集、想參加哪個季節的？
選擇的過程也可以回過頭看看品牌概念，像是筆者的品牌背景設定是「下著大雪森林中的木屋」，加上我很喜歡聖誕節的氛圍，所以從一開始就選擇以十二月的聖誕市集作為目標！
找尋市集
決定好目標的市集類型後，就可以透過以下這幾個方式，找找有沒有相符的市集！
❶ 台灣最新文創市集 twmarket：幾乎所有全台的市集都能在這個網站找到，可以選擇月份、地區，看到有興趣的市集點進去，都會有招商資訊和報名表單。
❷ FB 社團：在 FB 搜尋「市集」可以找到很多市集招商的社團，社團內會有市集主辦方發布最新的招商貼文。筆者有加入的像是「市集與市集人」、「北部市集擺攤資訊」等，幾乎每天都會有不少新的招商文發布。
❸ 市集品牌社群：如果你平時有在逛市集，也可以去 FB 或 IG 搜尋市集品牌的帳號，就可以找到它們近期正在招商的市集活動。
申請市集
申請表單的問題多數都是以品牌基本資訊為主，包含前面提過的品牌概念、商品簡介等，有些市集會要求提供之前擺攤的照片，遇到這個狀況可以詢問市集方，因為是第一次擺攤可以用什麼方式代替，筆者後來就是提供菜單，因為市集方只是要確認是否有經驗或是做足準備（確定商品賣得出去）。
另外，如果和筆者一樣也是食品攤商，會有較多衛生相關的事項要注意，像是多數市集會要求提供食品安全字號，我當時花了蠻多時間擔心這個部分的申請（因為沒有店面、規模很小怕申請不過）， 但其實不用擔心！網路申請可以用健保卡，而且不會因為未成年而限制申請，店面地址可以填真實住址，有些保險相關的問題也要誠實填答無保保險，筆者最後就申請成功了！
行銷策略
市集申請成功後，可以先多滑市集主辦方的社群，根據之前舉辦的市集和這次申請的地點推測市集的客群，設計商品品項、定價，也可以幫自己的品牌建立社群帳號，宣傳市集活動同時先和大家介紹品牌。
除此之外，市集中和其他攤商的競爭也非常強烈，因此可以設計市集活動的優惠，搭配社群帳號的推廣等，讓顧客除了市集當天的消費外，也認識和關注你的品牌！
結語＆筆者心得
以上是筆者創立品牌和市集擺攤的經驗分享，最後想說說我完成擺攤的心情，還有市集擺攤對高中的我又有什麼幫助呢？
準備的過程中，很擔心會發生許多預料之外的事，要注意的細節非常多，就算是在做自己很感興趣的事，有時還是會感到疲倦。但在完成擺攤後，真的超級有成就感！因為靠自己從零到有的完成了一個計劃，過程中也學習到很多平常不會接觸到的事物，因此很推薦你們，如果有相關適合擺攤的興趣，都可以嘗試看看，最後把整個過程當作自主學習計劃也非常適合喔！
